Variedad
Cuando hablamos de la variedad del aceite de oliva nos referimos a las muchas y muy diferentes aceitunas que nos proporcionan nuestro preciado aceite de oliva virgen extra.
Evidentemente la variedad depende de la aceituna escogida para que nuestro aceite de oliva tenga un sabor distinto a todos las demás. Alguna variedad es mas picante, otra mas afrutada, pero siempre tienen una característica en común… con ellas creamos el mejor de los aceite de oliva!
Te presentamos algunas de las variedades de aceitunas con las que se prepara el aceite de oliva mas destacadas:
Como se ve, son muchas las variedades de aceitunas con las que se fabrica el aceite de oliva virgen extra, cada variedad tiene sus características y cualidades que las hacen únicas.
