Aceite de coco
Uno de los aceites con mas propiedades que podemos encontrar es el aceite de coco. Destaca tanto por sus propiedades higiénicas siendo muy beneficioso para piel y cabello, como por favorecer nuestra salud, siendo un gran aliado para el control del peso.
Evidentemente también se emplea para la cocina, siendo el aceite de coco muy empleado en la cocina asiática. De hecho la mayoría de la producción mundial se genera tanto en Filipinas como en Indonesia, la India o Vietnam.
El aceite de coco es un aceite de tipo vegetal que proviene de la nuez de la palma de coco. Contiene ácidos grasos de cadena media, incluidos el ácido cáprico, el ácido caprílico y el ácido láurico.
A pesar de ello hay que tener moderación en el consumo del aceite de coco ya que contiene también grasas saturadas, que en exceso pueden hacer subir nuestros niveles de colesterol, y por tanto de enfermedad cardiovascular.
Una de sus cualidades es tener un efecto hidratante cuando se aplica sobre la piel .
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Muchas utilidades
Algunos de los usos mas comunes del aceite de coco suelen ser para combatir una dermatitis atópica como el eccema, reduciendo sus síntomas en los niños.
También resulta especialmente útil para ayudar en el crecimiento de bebés prematuros, ya que mejora varias funciones como su temperatura corporal, la respiración, la salud de su piel y todo lo que es su salud en general.
También se usa para la psoriasis , la obesidad , el cáncer de mama , las enfermedades cardíacas, la esclerosis múltiple y muchas otras afecciones.
Usos para casi todo
El aceite de coco tiene, como hemos dicho, diversos usos que lo convierten en uno de los aceites mas prácticos del mercado:
- Comestible: Muchas veces empleado para freír, sobre todo en las cocinas asiáticas. También se suele utilizar con productos de pastelería y panadería.
- Cosmética: Normalmente empleado como crema hidratante para la piel seca, lo mismo que para combatir el acné así como la pérdida de proteínas del cabello.
- Industrial: Igualmente puede servir para la producción de biodiesel empleado como combustible en motores diésel.
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